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          春分節氣這樣養生,才不負春光!

          貴州廣濟堂 | 2017-03-21 | 閱讀次數:

           

          春分,是春季九十天的中分點。二十四節氣之一,每年公曆大約爲3月20日左右,太陽位于黃經0°時。春分這一天太陽直射地球赤道,南北半球季節相反,北半球是春分,在南半球來說就是秋分。

           

          歐陽修對春分也曾有過一段精彩的描述:“南園春半踏青時,風和聞馬嘶,青梅如豆柳如眉,日長蝴蝶飛。”無論南方北方,春分節氣都是春意融融的大好時節,那麽春分時節又該如何養生呢?

           

          飲食調理

           

          1、杜仲腰花

           

          配料:杜仲12克,豬腎250克,蔥、姜、蒜、花椒、醋、醬油、紹酒、幹澱粉、鹽、白砂糖、植物油、味精各適量。

           

          做法:杜仲清水煎濃汁50毫升,(加澱粉、紹酒、味精、醬油、鹽、白砂糖,兌成芡汁分成三份備用)。豬腰片去腰臊筋膜,切成腰花,浸入一份芡汁內,蔥、姜、蒜洗淨切段、片待用。炒鍋大火燒熱,倒入植物油燒至八成熱,放入花椒,待香味出來,投入腰花、蔥、姜、蒜快速炒散加入芡汁,繼續翻炒幾分鍾,加入另一份芡汁和醋翻炒均勻,起鍋即成。

           

          功效:壯筋骨,降血壓。

           

          2、白燒鳝魚

           

          配料:鳝魚500克,黃酒、蔥白、生姜、食鹽、胡椒粉、植物油各適量。

           

          做法:鳝魚去骨及內髒,洗淨切成寸段備用,鍋內到入植物油,燒至七成熱時,放入鳝魚、

          蔥、姜,略炒後加入黃酒、食鹽、少量清水,小火燒至熟透撒入胡椒粉即成。

           

          功效:補虛損,止便血。對于産後虛嬴,痔瘡出血,下痢膿血,髒腑耗損效果尤其爲好。

           

          3、豬肚白術湯

           

          配料:豬肚1具,白術60克,煨姜45克,胡椒15克,精鹽適量。

           

          做法:將豬肚洗淨,去油脂,放入沸水中焯後去水,晾幹水後備用。將白術、煨姜、胡椒放入豬肚內,縫合豬肚,豬肚外以針刺小孔,放入清水,大火煮沸,小火煮2小時,放入精鹽調味。撈出豬肚,切塊,喝湯吃豬肚。

           

          功效:溫中散寒,補脾益氣,尤其適用于脾胃虛寒的人。

           

          運動調理

           

          從冬季的寒冷中舒緩過來不久,外出運動鍛煉需要循序漸進,不可太過激烈,以免身體不適應。踏青、瑜伽、太極、慢跑、羽毛球都是很好的運動選擇,在全身運動的同時也鍛煉了肝肺,增強了機體的抵抗力。

           

          起居調理

           

          1、衣物增減有度

           

          春分時節,天氣漸暖,尤其是白天的溫度上升很快。北方的街頭也常見中午時人們只穿一件衣服,愛美的姑娘們更是不願意穿得臃腫,有的甚至穿上了初夏的服裝。寒從腳下起,乍暖還寒時,還是捂著點好。愛美的年輕人如果一定要穿的少,最起碼也要保證褲子、鞋襪厚一些,上身衣物適當輕薄一些就可以了。

           

          2、注意室內通風

           

          保證室內空氣清新潔淨,減少呼吸系統疾病保持室內外衛生,角落和陰暗死角的汙垢都要清掃幹淨,並經常消毒,殺死病毒,減少傳染病的擴散。

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